rubella : rougeâtre, par allusion aux sépales lavés de pourpre.
Nom français
Bourse-à-pasteur : par analogie entre la forme du fruit (silique) et les sacs des anciens bergers, plutôt que par analogie à leurs coiffes (d'après Honnorat et Mistral) comme l'attestent des variantes telles que Mallette de pâtre et Carnier de pastre. Languedoc
Borsa de pastre : Bourse-à-pasteur,
Érba del còr : Herbe du cœur, allusion à la forme du fruit,
Érba de l'evangèli : Herbe de l'Evangile, peut-être allusion au Christ â??Bon pasteurâ?. Provence
Borsa de pastre, Érba dau còr, Naston fèr : Nasitort sauvage. Localisation non-specifiée
Bonnet de capelan, Carnier de pastre, Mosselet de vinha, Taboret.
Un peu d'histoire
Probablement originaire du bassin méditerranéen, la bourse-à-pasteur est devenue une plante cosmopolite, très commune dans les milieux perturbés par l'homme. Elle est cultivée en Chine comme légume.
Attention, la consommation de la plante est déconseillée aux personnes prenant un médicament utilisant un inhibiteur de la monoamine oxydase.
Comment la reconnaître ?
Ce sont des plantes annuelles en rosettes très plaquées au sol, à racines pivotantes.
Réseau Téla Botanica, CC-BY-SALes feuilles, poilues, grisâtres, sont très variables dans leurs découpures. Le bord inférieur des segments est toujours entier, alors que le bord supérieur est plus ou moins découpé. Les poils sont étoilés (visibles à la loupe).
